คือที่คอนโดแถมเตาแบบนี้มา
มันคือเตาไฟฟ้าเซรามิคใช่ไหมครับ เวลาเปิดแล้วจะเห็นเหมือนขดลวดร้อนๆ อยู่มีความร้อนพุ่งผ่านขึ้นมาได้
ผมไปซื้อกระทะแสตนเลสมา ตอนเอามืออังก็ร้อนมากๆ แต่ทำไม เอากระทะไปวางแล้วมันร้อนช้าาาาาาาาาาาาาาาาาจนนึกว่ามันใช้ด้วยกันไม่ได้ เลยไม่แน่ใจว่ากระทะแสตนเลสใช้กับเตาประเภทนี้ได้หรือไม่ครับ
เตาไฟฟ้ามีสองชนิดคือเตาไฟฟ้าธรรมดากับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (ลองหาใน google ดูคุณสมบัติและความแตกต่างนะคะ ใน pantip ก็มีหลายกระทู้) ต้องเช็คดูว่าเตาคุณเป็นเตาธรรมดาหรือเตาแม่เหล็ก ถ้าเป็นเตาแม่เหล็ก มันจะใช้ได้กับกระทะหรือหม้อบางชนิดเท่านั้น
ส่วนเตาธรรมดา ใช้พวกกระทะแสตนเลสหรือเทฟลอนได้หมด แต่ก้นกระทะต้องแบนแนบบติดเตา (ก้นกระทะต้องเป็นพื้นเรียบ) หรือไม่คุณอาจปรับความแรงไฟต่ำไป เตาไฟฟ้ามันไม่ค่อยร้อนมากเหมือนเตาแก๊สหรอกค่ะ ปรับให้มันสูงสุดไปเลย พอมันเดือดหรือจะไหม้ ก็ค่อยลดไฟลงค่ะ