Comments on: ช่วยแนะนำเรื่อง hood กับ เตาแก๊ส ด้วยครับ

By: TalonTeam

TalonTeam — Wed, 13 Oct 2010 11:54:27 +0000

ขอบคุณมากสำหรับทุกคำแนะนำ จะลองพิจารณาดูนะครับ

By: ริมสวน

ริมสวน — Wed, 13 Oct 2010 06:46:54 +0000

แบบข้างบนๆ ว่าเลยค่ะ เราว่าครัวไทยดีสุดคือพื้นที่เปิดโล่ง
แต่ถ้าทำไม่ได้ก็พยายามหา hood ที่เหมาะกับอาหารแบบไทยๆ และติดตั้งให้ถูกวิธี

ลืมยี่ห้อ hood ของฝรั่งไปได้เลยนะคะ เราแนะนำ 2 ยี่ห้อนี้ค่ะ (ความเห็นส่วนตัวนะ)
ของ Hooth กับ Meo ลอง search แล้วโทรไปสอบถามรายละเอียดกับเค้าโดยตรงค่ะ
จะได้คำแนะนำที่ตรงกับความต้องการของคุณ

By: MirrorLake

MirrorLake — Tue, 12 Oct 2010 22:37:08 +0000

ดูดไม่ยากครับ ที่ที่เจอปัญหาทำให้ดูดไม่ค่อยดีคือช่องลมออก บางคนก็ต่อท่ออกยาวเฟื้อยและยกขึ้นสูงเหนือหลังคา สุดท้ายลมเป่าไม่ตลอด ควันก็ไม่ออก น้ำมันก็ไหลย้อนลงมาตั้งแต่ปลายท่อออกจนหยดกลับที่เตา

หลักการคือท่อออกต้องไปสูงจากเครื่องดูดมากนัก และต้องสั้นที่สุดเท่าที่จะทำได้ ที่ปลายท่อก็ใส่ครอบให้ดูสวยงามและทิศทางเป่าออกเฉียงลงพื้น อย่าให้เป่าออกตรงๆจนไปโดนเพื่อนบ้าน

By: a and ice

a and ice — Tue, 12 Oct 2010 15:31:40 +0000

เรื่องกำลังดูดตอบไม่ได้ครับแต่อาหารไทยผมทำงานในโรงแรมมีทั้งตัวดูดกับตัวเป่ายังเอาไม่อยู่ครับ ฮูดที่ทำมาขายนี่เหมาะกับอาหารที่ไม่ค่อยมีกลิ่นมากกว่าครับหรือไม่ก้อเอาไว้ประดับครัวให้ดูสวยงาม บ้านเราอาหารรสจัดกลิ่นรุนแรงครับเหมาะกับครัวเปิดมากกว่าให้ทำดียังไงก้อมีกลิ่น เคยออกแบบครัวของรีสอร์ทแห่งหนึ่งแบบว่าครัวเป็นอาคารแยกมาชั้นเดียว ส่วนที่พักมีสามชั้นปล่องออกมาก่อบ่อน้ำหลังครัวให้มุดน้ำก็ยังมีกลิ่น รู้ว่าทำอะไร ผมไม่รู้ว่าคนไทยเดี๋ยวนี้เป็นอะไรกลิ่นอาหารไทยรับไม่ได้ลืมไปหมด ว่าสมัยก่อนนี่ผู้ใหญ่เวลาทักกันนี่ประเภท ทอดปลาเค็ม หอมจนหิวข้าวเลย อาหารไทยครับ