Comments on: เพิ่งซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามาใช้ เวลาผัดอาหารกลิ่นคาอยู่ในบ้าน ทำยังไงดีคะ หากไม่อยากเสียเงินติดที่ดูดควัน http://www.thaider.com/homepro/24679 สารพันเคล็ดลับ แก้ไขบ้าน คอนโด อสังหาฯ Sun, 13 May 2012 17:01:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74366 Sun, 13 May 2012 17:01:05 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74366 ลองเปลี่ยนน้ำมันดูนะคะ น้ำมันปาล์มกับน้ำมันถั่วเหลืองทำให้พื้นเหนียว จากประสบการณ์เพื่อนๆแม่บ้านหลายคนที่เจอมานะคะ ลองเปลี่ยนเป็นน้ำมันรำข้าวดู น่าจะลดความเหนียวลงได้บ้างค่ะ
น้ำมันปาล์ม จุดเดือดสูง สำหรัีบทอดค่ะ
น้ำมันถั่วเหลือง จุดเดือดต่ำกว่าน้ำมันปาล์ม สำหรับผัด
น้ำมันรำข้าว จุดเดือนสูง ใช้สำหรับทอดและผัด และไม่มีไขมันทรานส์
น้ำมันมะกอก จุดเดือดต่ำมากค่ะ่ ไม่ควรใช้กับการทอดหรือผัดไฟแรงนะคะ

By: durabrite
Since: 29 เม.ย. 55 19:31:56

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74365 Sun, 13 May 2012 17:01:05 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74365 ทำครัวแบบไทยหรือจีน เนี่ย มันเลี่ยงไม่ได้หรอกครับสำหรับคราบน้ำมัน แม้ว่าจะให้ตัวดูดตัวใหญ่อย่างร้านอาหารก็ยังช่วยไม่ค่อยได้ ดังนั้นวิธีป้องกันที่สามารถทำได้คือเอาครัวไปไว้นอกบ้านครับ

By: ธุลีดาว
Since: 28 เม.ย. 55 09:28:15

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74364 Sun, 13 May 2012 17:01:05 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74364 ใช้เตาแก๊สปิคนิคนอกบ้านเฉพาะเวลาผัดทอดดีมั้ยคะ
แล้วเวลาหุงต้มค่อยมาใช้ครัวไฮโซในบ้าน อิอิ

By: baleine
Since: 28 เม.ย. 55 01:05:07

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74363 Sun, 13 May 2012 17:01:05 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74363 ติดตั้งเครื่องฟอกอากาศช่วยด้วยก็ดีครับ

By: Truss_me
Since: 27 เม.ย. 55 17:48:48

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74362 Sun, 13 May 2012 17:01:04 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74362 เตาแม่เหล็กมันกันเหนียว กันกระเด็นได้หรือนี่ ไม่น่าจะเกี่ยวกันนะ

แนะนำว่ายกไปทำข้างนอกบ้านคะ

หรือถ้าเอาให้เบา ๆ ก็ตามค.ห4 + ไม่แน่ใจว่าปิดฝากระทะตอนทอดด้วยหรือไม่
ถ้าปิดฝาและเปิดไฟเบา ๆ เปิดอีกทีตอนพลิก หรือเสร็จ น่าจะลดกลิ่นและน้ำมันได้บ้าง
แต่ไม่หมด
อ้อ! ตอนเสร็จก็ต้องปิดฝากระทะด้วยเดี๋ยวควันออก เหม็นต่ออีก

By: แก๊งเหมียวอาละวาด
Since: 27 เม.ย. 55 15:19:44

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74361 Sun, 13 May 2012 17:01:04 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74361 คงต้องทำครัว นอก แล้วล่ะครับ

By: love_vinai
Since: 27 เม.ย. 55 11:02:24

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74360 Sun, 13 May 2012 17:01:03 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74360 ถ้าไม่ใช่แบบฝังและยกได้ก่อนใช้งานก้อเอาหนังสือพิมพ์ปูก่อนซิครับ มันเคยเลอะเท่าไรก้อปูใหญ่เท่านั้น อันนี้ไม่เสียเงินแน่ ส่วนเรื่องกลิ่นนี่มันถ้าไม่อยากติดเครื่องดูดควันอยู่กับที่คุณก้อต้องหาที่ให้เตามันใหม่อ่ะครับ ประเภททำทียกไปข้างนอกทีไรแบบนั้น อันนี้เปลืองแรงหน่อยแต่เซฟตังค์แน่ครับ

By: chareeve
Since: 27 เม.ย. 55 09:01:27

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74359 Sun, 13 May 2012 17:01:02 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74359 ทำครัวไทย มีผัด ทอด ควันคลุ้ง มีวิธีเดียวที่จะกำจัดควันไปได้มีประสิทธิภาพ คือติดฮู้ดแบบร้านค้า แล้วมีโบลเวอร์ดูดกลางท่อออก

เครื่องดูดควันแบบฝรั่ง ยังไงก็เอาไม่อยู่ิ เพราะว่าฝรั่งทำอาหาร แบบต้มป็นหลัก กลิ่นควันค่อยๆออกมาเรื่อยๆ เครื่องดูดฝรั่งจึงเป็นแผ่นแบน และเพิ่มแรงดูดเอา แต่ครัวไทย ผัดทอด เวลาโยนส่วนประกอบลงไปเมื่อใด จะเกิดควันขึ้นมหาศาลในคราวเดียว ฮู้ดแบบร้านค้านั้นมีพื้นที่โอบอุ้มควันในกรณีดังกล่าวไว้ก่อนแล้วจึงค่อยๆระบายออกไปผ่านทางท่อดูด

การแก้ปัญหาคร่าวๆก็คือไปตั้งโต๊ะทำการผัดทอดใกล้ประตู เปิดประตู แล้วเอาพัดลมดูดออกไป พัดลมตั้งโต๊ะนะครับ คั่นระหว่างประตูกับที่ผัด (ห้ามเอาหน้าพัดลมเป่าไปกระทะนะครับ ฟุ้งเต็มบ้านแน่)

เหตุที่บ้านเหนียวคือไอน้ำมันกับควันจากการผัดทอดครับ

By: นายยศ
Since: 27 เม.ย. 55 08:18:52

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74358 Sun, 13 May 2012 17:01:02 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74358 ไม่เกี่ยวกับเตา พื้นเหนีนวเป็นที่นํ้ามันติดพื้น
โดยเฉพาะยี่ห้อ ผลไม้พวง เป็นเยอะกว่ายี่ห้ออื่น

By: thunderclap (thunderclap)
Since: 27 เม.ย. 55 05:53:51

]]> By: admin http://www.thaider.com/homepro/24679#comment-74357 Sun, 13 May 2012 17:01:02 +0000 http://thaider.com/homepro/?p=24679#comment-74357 ไม่แตกต่าง น้ำมันมะกอกจุดเกิดควันต่ำกว่าอีก
บางบ้านเค้าใช้พัดลมพัดลมระบายอากาศ
แต่น้าเราว่ามันเอาไม่อยู่ เลยทำครัวนอกบ้านดีที่สุด

By: simiach
Since: 27 เม.ย. 55 00:09:26

]]>